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安陽采摘園分享蔬菜保鮮方法
無論是對于一個家庭,還是對于蔬菜批發(fā)商,我們都需要掌握一些保持蔬菜新鮮的方法。安陽蔬菜批發(fā)商成立多年,從事多種蔬菜的批發(fā)銷售,在銷售過程中,為了保證蔬菜的銷售,我們需要采取一些保鮮方法。那么,對于不同種類的蔬菜,安陽農(nóng)莊采摘園應(yīng)該采取什么樣的保鮮方法呢?
1.茄子保存。茄子的表皮上覆蓋著一層蠟,這不僅能使茄子有光澤,還能起到保護茄子的作用。一旦蠟層被機器洗掉或損壞,它就很容易受到微生物的破壞和腐爛。因此,要保存茄子一般不能用水清洗,還要防雨、防磕、防熱,并存于陰涼通風(fēng)處。
2.香菜保持新鮮。選擇一個大的,明亮的綠色的顏色,用香菜根,捆扎成小捆,外包層紙(沒有綠葉更好),放入塑料袋,松散地綁起來的袋子,讓香菜根將袋子放在陰涼處,當你吃的時候。用此方法儲存香菜,可使香菜在7-10天內(nèi)新鮮嫩葉。長期存放香菜時,可將香菜根切下,將老葉子、黃葉摘掉,攤開晾干1-2天,然后編成辮子,掛在陰涼處晾干。吃的時候可以用溫水浸泡,香菜綠色不黃,香味依然保留。
3.韭菜保持新鮮。新鮮的韭菜用一根細繩扎好,扎根在盆里。它將持續(xù)很長時間。芹菜、菊花、蔥也可以用這種方法保存。
4.西紅柿保持新鮮。安陽農(nóng)莊選擇果體完整、質(zhì)量好的,5或6個中等熟的西紅柿,將其放入塑料食品袋內(nèi),口系緊,置于陰涼處,每日打開袋口一次,通風(fēng)換氣5分鐘左右。如果塑料袋里有水蒸氣,用干凈的毛巾擦干,然后扎緊。袋子里的西紅柿?xí)墒?,可以?0天左右。
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