安陽農(nóng)莊采摘園介紹蔬菜的品種

　　蔬菜在我們的日常飲食中很常見，隨著季節(jié)的變化，每個(gè)家庭也會(huì)根據(jù)自己的喜好購買新鮮蔬菜。從事各類蔬菜的批發(fā)和銷售多年，對(duì)各類蔬菜的收獲時(shí)間、儲(chǔ)存情況等一系列相關(guān)信息有一定了解。下面為您介紹一種簡單的蔬菜類型。

　　有機(jī)蔬菜。有機(jī)蔬菜是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并經(jīng)獨(dú)立有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)使用有機(jī)食品標(biāo)識(shí)的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)物質(zhì),如農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑,不使用基因工程技術(shù),而且還必須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)整個(gè)過程進(jìn)行質(zhì)量控制和審查。因此，有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須符合有機(jī)食品的環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，以保證其無污染、低能耗、高品質(zhì)的特點(diǎn)。

　　綠色蔬菜。根據(jù)綠色食品的概念,綠色蔬菜是指無污染的通用名稱,安全、營養(yǎng)的蔬菜,遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,根據(jù)特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)系統(tǒng)在良好的生態(tài)環(huán)境的前提下在生產(chǎn)領(lǐng)域,并由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)可,允許使用綠色食品標(biāo)志。

　　無污染的蔬菜。所謂無公害蔬菜，是指含有農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，且控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的蔬菜。指生產(chǎn)區(qū)域的清潔生態(tài)環(huán)境，按照具體的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，并經(jīng)授權(quán)部門批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。適合我國當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)需求，對(duì)于大多數(shù)安陽農(nóng)莊生產(chǎn)者來說，實(shí)現(xiàn)這一要求并不難。